熊本拉面的做法窍门？

熊本拉面是日本熊本县的特色拉面，以其浓郁的猪骨汤底和丰富的配料而闻名。以下是熊本拉面的做法窍门：

1. 选用优质猪骨：熊本拉面的汤底主要来源于猪骨，因此选用新鲜、无异味的猪骨非常重要。最好选择带有一些肉的部位，如猪腿骨、猪脊椎骨等，这样炖煮出来的汤底更加鲜美。

2. 充分炖煮：将猪骨与清水一起放入锅中，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮时间至少需要4-6小时，以便充分提取猪骨中的骨髓和胶原蛋白，使汤底更加浓郁。

3. 去腥增香：在炖煮过程中，可以加入一些姜片、葱段、料酒等调料，以去除猪骨的腥味。此外，还可以加入一些香料，如八角、桂皮等，增加汤底的香气。

4. 调味料：熊本拉面的汤底口味偏咸，可以根据个人口味加入适量的盐、味精等调味料。此外，还可以加入一些酱油、味噌等调料，增加汤底的层次感。

熊本市和熊本县的区别？

熊本市(くまもとし)位于日本的九州岛中部，为九州岛第三大城市，是熊本县的县厅所在地，也是县内的最大城市，人口约74万(2016年4月1日)。市内街道整齐，楼厦林立，富有现代感，日本三名城之一的熊本城正位于此。

2019年12月26日，位列2019年全球城市500强榜单第355名。

1、隶属层次不同，存在职权差异：县一般由地级市政府或行署直管，而县级市一般由省政府直管、地级市政府代管。

2、城市化进程不同，职能重点相互区别：县级职能重点在乡村，县级市政府职能须同时考虑城区、乡村管理。且重点是城市建设，这是与县政府职能重点区别之处。

3、县级市的经济比县发达：县级市要求全县乡镇以上的工业产值在工业总产值中不低于80%，并不低于20亿元，而县级不同。

4、县级市城区公共基础相对于县级较为完善：县级市要求县城区有较好的城市能源设施、供水排水设施、交通设施、邮电通信设施、生态环境设施、防火设施等，其中自来水普及率不低于80%，道路铺装率不低于90%。

5、县级市与县名称不同，衡量政府效能的标准不一样：县改市后，县长改为市长，县民改为市民，名称变了，衡量政府工作效能的标准更高了