南京哪个饭店的盐水鸭好吃?
我觉得南京最好吃的盐水鸭,不在那些高档饭店,而是就在我们生活的小区周边,马路旁边,因为这些老板深知,他们做出来的东西好与否,直接影响到自己的收入,树立一个牌子不容易,要砸掉一个牌子易如反掌。鉴于每个人的口味不同,可能我觉得好,别人未必认可。
【南京大牌档】双龙大道1698号景峰广场F308
在南京,南京大牌档的名号可以说是无人不知无人不晓,浓浓的老南京装修风格,连店员的服饰都很怀旧,不仅仅是盐水鸭好吃,南京大排档里可以品尝到很多小吃,糖芋苗和美龄养颜粥也绝对是必点,有的店里的戏台到晚上定期还会有戏,整个进餐氛围很好。
【民国红公馆】江苏省南京市秦淮区剪子巷58号
装修极具南京特色,满满的民国风,诺大的前厅,精致的留声机,就像一个充满风味的博物馆,传菜小哥穿着改良过的民国服饰,每一帧的画面都是时空的烙印。盐水鸭薄而有味,不会觉得太咸,就是整体消费比其店要贵一些。
【南京食朝汇】健康路2号茂业天地中心1栋6层N601铺
环境很有民国风,服务员都身着蓝衫,女服务员梳辫,男服务员戴帽。
我作为一个在南京读了四年大学的人,发现南京人是真的喜欢吃鸭子。2014年南京的“三菜一茶”好像还申报国家级非物质文化遗产,排在第一位的就是盐水鸭。记得大二暑假每天实习回来,都看到大街小巷都有人在排队买鸭子,从此开始了“吃鸭子”的不归路·······
要说最好吃的,那肯定是金陵饭店!金陵饭店的盐水鸭可谓是“皇后”级别了,一是价格高,二是品质高。金陵饭店的盐水鸭均选用上等麻鸭,要一看、二摸、三亲吻,每只都仔细称量,严格控制在3.8斤到4.2斤,鸭皮有伤,就不能用,保证口感均衡。之前在央视的《中国味道》节目中看过金陵饭店的一位姓徐的大厨制作盐水鸭,做鸭子三十年,劲道恰到好处,隔着视频都能闻到香味。
韩复兴的盐水鸭和水西门鸭子是我吃了又吃的两家。他们的鸭肉主要是不肥腻,没有鸭子的骚气,紧食酥烂,其次是口味没有很咸,没有腌制过的齁味,而是淡淡的醇香,不吃米饭也不觉得口渴。有机会来南京玩,一定记得来买点正宗的桂花盐水鸭,板鸭带回去给亲朋。韩复兴的销售连锁店就可以买到,可以真空包装,也比较方便携带。
“桂花鸭”(鼓楼区湖北路90号)。“章云板鸭店”(评事街店)。“老韩家鸭业”(南京北下区瑞金路4-1号(近解放路)。“状楼宴会厅”(健康路106号状元楼酒店内)。“金家鸭店”(白下区洪武路30路车户部街一站台后(程阁老巷斜对过)。“陆家鸭子”(爱新街75号)。“清真韩复兴板鸭店”(湖北路店)。“富强卤菜店”(长乐路店)。“红庙王记鸭店”(江苏省南京玄武区新安里7号)。
要说饭店,最好吃的应该是金陵饭店的,毕竟是老师傅+老卤做出来的,重质量不重数量,当然价格也不亲民。玄武饭店、丁山宾馆的也不错。要说老百姓喜欢的,价格亲民的,在全南京市能排得上号的,应属章云板鸭,外地的朋友一致交口称赞。
《小敏家》不是说北京的事,怎么出现了南京的大排档?
《小敏家》是拍的在北京的事,但是里面的人物除了佳佳是在北京出生的以外,其他人物都是来自不同的地方,就像小敏,小敏妈妈,金波,家俊,还有陈卓爸爸都是南方人,出现南京大排档那一集,是陈卓第一次见小敏的妈妈,请吃饭,选在了南京大排档,是因为陈卓觉得南方人口味清淡 ,所以才选了南京大排档
南京本地人常去的小吃街?
南京“吃货“”本“货”的自我修养
我可太爱回答这一类问题了
夫子庙、老门东支流我就不答了,自己去搜,一搜一把
城市中心的打卡之地
这个是我在推荐的众多小吃街里排在末位的,因为整体环境体验很一般,口味确实有几家不错
1、金味栗子 每年秋天排队、限购,但在我看来,只有出锅后的2h内吃完才好吃,不然会很硬,难吃
2、无名小吃 台湾蚵仔煎是招牌,这样我本来很喜欢的,去十次,九次吃这个,直到有一次发现这家的食材不新鲜,真的,不是diss,老板娘不在的时候,食材管控很有问题,后来还听朋友说去吃遇到有客户因为说不新鲜,吵了很久
3、洪泽湖小鱼锅贴 说起来有一丝尴尬,就像米其林去北京推荐的竟然是上海菜一样,姑且就算是南京的小吃吧,起码我打小就爱吃
得看是哪个区的南京人。
比如秦淮区,南农大的学生比较喜欢童卫路,南航的学生喜欢李府街,瑞金路一带的居民喜欢瑞阳街,常府街一带的喜欢三条巷。评事街一带的喜欢打钉巷。太多了,说不清。
北京吃饭地方推荐?
聚宝源涮肉是北京一家人气高的火锅店,位于北京牛街西里商业1号楼5-2号
花家怡园位于北京东直门内大街235号,是北京一家人气高的北京菜餐厅,在北京有15家直营分店,也是一座著名的四合院式餐厅
南京大排档(北京店)位于北京西直门外大街1号凯德MALL购物中心5层
胡大饭馆总店位于北京东城区东直门内大街233号
北京外婆家 金鼎轩…
南京狮子桥美食街有哪些吃的?
如今的狮子桥美食街虽然相较于它巅峰时期人气有所下降了,但是依旧不缺少美味,下面说几家人气颇高的店家。
1. 南京大牌档 可能很多朋友会说南京大牌档不是分店很多吗,还有必要推荐吗?答案是肯定的,因为南京大牌档狮子桥店是总店,南京大牌档也就是从这里起家的,所以狮子桥店店面也是最大的,也是很多老食客吃了20余年的地方。
2. 回味鸭血粉丝汤 同为连锁店但是味道确实是很正宗的了,价格便宜,店面环境以及服务也都相当不错。
3. 尹氏百年鸡汁汤包 在我个人看来可以说是南京最好吃的小笼汤包了,鸡汁浓郁鲜美,皮薄馅大,连外形都相当讲究。从小吃到大的一家店,真的魅力不减。
4. 小肥熊糖葫芦/老北京糖葫芦 两家都开了不少年了,品种上有些许不同,但都是广受好评的店,饭前一根酸甜可口的糖葫芦开开胃,也是惬意得很。
除了这些较为老牌的店家,现在的狮子桥也多了年轻的面孔,比如捉腰记烤串、重庆高老九火锅、索治SOJI轻食……希望有帮到你啦!
南京大牌档,苏奕铭蟹黄包还可以,相邻的湖北路上韩复兴的鸭子和鸭油烧饼不错,过个马路向前走一点,还有个魏宏兴的烤鸭,狮子桥美食街是很短的一条巷子,一会儿功夫就逛完了
南京狮子桥是美食一条街,好吃的多的很,推荐几家:
1、南京大牌档,就位于狮子桥步行街内,狮子桥2号,基本上外地来的游客都会到这家来吃南京比较有名的小吃和家常菜品,尤其饭店布置的很有特色,当然菜的口味也不错,性价比相对较高,人均65;
2、汕头牛基地火锅,位于云南北路28-2号,比较火的火锅店,要排队,人均90;
3、狮王府,位于狮子桥16号,靠湖北路那一头,老牌饭店,主打淮扬菜,人均125;
4、狮子楼,位于狮子桥39号,这里能吃到一些南京家常菜,也是老牌的菜馆,人均90;
5、雅宴精致涮涮锅,位于狮子桥44号,靠近湖北路,小火锅,一人一个锅的那种,可以一个人去吃,,人均90;
6、糊世刺身,位于狮子桥11号天狮百盛商厦B座2楼,日本料理,南京有多家分店,人均110;
7、鸡鸣汤包,位于狮子桥7号,南京有名的汤包店,除了汤包,也有鸭血粉丝等小吃,人均20。