阆中最受欢迎的早餐是什么？

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阆中不仅是中国出名的旅游景区，也有自己的饮食文化。南充人早上喜欢吃碗粉，南部人则爱喝口稀饭，阆中人早上特别爱吃牛肉面。毫无疑问，阆中最受欢迎的早餐就是牛肉面。

阆中的牛肉面，用牛肉熬制，汤汁呈糊状，牛肉味浓郁，加入凉面、豆芽、香菜和油辣子，搅拌之后，每根面上都裹上汤汁，非常入味。阆中人认为牛肉面好吃，大家普遍认为“味道重、颜色足”，才具有“香、热、快、鲜”的特点。

阆中人普遍吐槽，牛肉面里牛肉只有一两颗，或者直接被老板说成熬化在汤里了。对于这样的说法，大家也是非常无奈，或者一笑了之。您遇到过牛肉面里没牛肉吗？您吃到过牛肉最多的是哪一家店呢？

阆中如果天气冷了，早上吃一碗羊杂面，绝对是最佳的选择，喝下羊杂汤，感觉一天都是热和的。

羊肉细嫩味美，营养丰富，羊杂面以鲜味见长。但是不得不提的是，据说吃了羊肉面的人不能说话！为什么呢？因为一说话会有一大股的口臭，所以如果是要吃羊肉面不要忘了带口香糖。

我在阆中工作过一年多，印象中最受欢迎的有三种早餐。一是特色牛肉面，二是清真风味的羊杂面之类的，三是南充区域都有习惯吃的米粉。另外插一句，阆中的杂酱面很好吃，我最喜欢吃的是谢杂酱而不是名气更大的蒋杂酱，再加一盘嫩得入口即烂的七星猪手，至今都很怀念。

阆中离重庆很近，从重庆出发大概四个小时不到就能到阆中，全程不到300公里。

阆中，地处川东南充，具有2300多年历史，是中国四大古城之一，阆中三面环山，一面临江（嘉陵江），据说是按照唐代天文风水理论建造的一座城市，也被誉为风水古城。

作为重庆人，对于阆中，最熟悉的莫过于阆中牛肉了，对于最受欢迎的早餐这个问题，回答应该不算专家，我仅仅以一名游客的角度来回答一下。

我认为，在阆中，最受人欢迎的早餐有四种（至少我觉得这四种是看到吃的人最多的早餐）。

小笼包子，特别是阆中赵包子，那真的是相当出名，阆中小笼包子跟重庆大体相差不多，但多一碟油碟（或者叫醋碟），一笼小笼包子蘸碟香醋，再来一碗葱花汤，美好的早晨。