中国最知名的饭店是什么？

必须广州白天鹅宾馆，不啰嗦，数据与事实说话：

#国内第一家五星级酒店；

#国内第一家世界一流酒店成员；

#国内第一家由中国人设计、施工和管理的大型涉外酒店；

#中国第一个采用大型室内中庭设计的酒店，岭南建筑有着里程碑式的意义；

#国内定性建筑文物的大型现代酒店；

#国内接待各国政要、皇室、名人最多的酒店，酒店1983年开业，先后接待过40多个国家的150多位元首、政要和王室成员。包括英女王伊丽莎白二世、美国前总统老布什、尼克松、德国前总理科尔、比尔盖茨等；

#国内拥有第一批进口劳斯莱斯、奔驰车队的酒店；

#广州第一家拥有豪华酒店私人游艇服务的酒店；

#输送了国内第一批高星级酒店管理人才，当时挑选酒店服务人员不亚于选美海选，选中的一线服务人员都是个头、样貌、身材和素质过硬的纯天然美女；

#拥有广州（目前为止）唯一一家黑珍珠三钻餐厅；

广州整整一代人通过“白天鹅”，第一次进入五星级酒店喝茶；第一次见识了劳斯莱斯；第一次观摩了时装秀；第一次使用了信用卡；第一次踏入了美容中心，第一次吃到了日本餐；第一次拍摄了白鹅潭大型新年烟火...... 2015年7月14日，改造三年的白天鹅宾馆重新开业，这一天，白天鹅被微信朋友圈倾城刷屏。前往集体回忆的人排山倒海，这样的盛况完全媲美30年前。1983年2月6日宾馆开业那几天，广州人蜂拥而至，在大堂被挤掉的鞋子都捡了几箩筐。 白天鹅复业后的第一天，就有不少市民清晨四点过来排队喝茶，直到现在早茶等位排队也没断过。

国内应该没有哪家酒店创造过这么多的第一和拥有这样绝对“真爱”的待遇吧。



白天鹅宾馆，位于广州沙面岛珠江三江汇合之处，高28层，在爱国商人霍英东先生主导下，于1983年2月6日隆重开业。 岭南建筑大师佘峻南、莫伯治两位大师为它的大堂，设计了的一座三层楼高的岭南传统园林景观，亭台假山中“故乡水”瀑布长流，与馆外的珠江融为一体，与沙面的古典欧陆建筑相呼相应。不仅让广州人为之动容，还融化了万千海外侨胞和游客的心。广州大部分人家的相册里都有一张故乡水的留影。

改造归来的白天鹅，维护经典和匠心的同时，追寻极致创新。智能化的客房，运用中西方融合的美学，赋予现代高科技节能环保设计元素，包括加装最静音的电动窗帘、防控系统等，并首家启用智能化HITV，从提供酒店服务信息拓展到旅游资讯及客户住宿的大数据，为人们带来唯一的住宿体验。



白天鹅的不少经典美食也是为许多客人津津乐道的，包括纯手工虾饺、榄仁萨其马、化皮鸡蛋挞、蜜汁蒸凤爪、葵花鸡、白卤水制品、香茅乳鸽等40多款经典点心和菜肴，还有长盛不衰的迷你月饼。

一个“白天鹅”，打开了整整一代人的视野并改变了很多人的人生轨迹；一代经典，倾城倾国，无法复制。