福建南平顺昌都有哪些小吃?
都知道南平顺昌因为地理位置原因,至今还没有高铁动车开通,但好在已经可以走高速,算是方便很多。顺昌县的空气清新,环境优美,当地人特别的淳朴,像是森林覆盖率就达到75.6%,它是福建省的重点林区。今天我们就来聊一聊这个顺昌县的特色小吃吧!
顺昌有一个很有名的锅巴,产于高阳乡和岚下乡。其主要食材是选用大米和土猪肉,大米要先浸泡然后磨成浆,然后加入盐和胡椒粉等,将锅烧热后这些你想吃的食材就可以往里加,最后你吃起来的时候,口感就是外酥脆里面特别多东西,非常好吃↓↓↓
还有一个非常特色的美食叫——灌蛋,这个主要来自顺昌的仁寿镇。这道菜还被列入南平市非物质文化遗产,制作方法讲究,主要将肉灌入到蛋黄中,让其肉质的口感保留在蛋中,鲜而不腻,用来招待客人是再合适不过的了↓↓↓
当然,米冻也是不可少的!它来自郑坊镇。它的口感质地会比九重粿和咸粿更为软嫩,主要是因为纯手工制作的,所以味道更为鲜嫩一些↓↓↓
(海峡网 黄小群)
20 顺昌元坑有什么景点?
宝山风景区位于顺昌县西北部,地处大干镇与元坑镇境内,由宝山、演山、七台山三个景区组成,总面积约30平方公里.她北靠世界双遗产武夷山,东邻省级风景名胜区茫荡山,西与将乐玉华洞、泰宁金湖两个国家级风景名胜区毗邻.依据我国风景名胜区分类办法,属山岳风景名胜区.本景区具有悠久的文化历史,丰富多彩的自然景观、人文景观和天象景观其主要特色可归纳为“三宝”、 “三绝”和三十六景.“三宝”
一是国家重点文物保护单位宝山禅寺――元代全木砂岩石结构殿堂建筑,属国内仅见;
二是古银杏群落组成的上湖村寨文化――银杏村,三是全国竹子之乡、万亩毛竹林丰产示范片――农林业观光文化.“三绝”是宝山丰富多彩、景象奇异的云海、日出和佛光.三十六景是指宝山得天独厚的自然山水景观,她突出体现了自然山水、人文景物整体美、奇、险的观赏效果,具有较重要的观赏价值,是我县主要的旅游胜地.
闽北红菇生长什么地方?
闽北红菇主要生长在福建闽北的顺昌宝山、福建闽北的鹫峰山、福建闽北的武夷山、福建闽北的三明等地。具体如下:
顺昌宝山。该地多生长红菇,是当地很有名的土特产,味道鲜美甘甜。
鹫峰山。该地气候温和、雨量充沛,适合红菇的生长,品质很好,被称为是“食用菌中的珍品”。
武夷山。该地气候温和、雨量充沛,十分适合红菇的生长。
三明。福建三明盛产正宗的生红菇,一斤野生的红菇价格都要上千元,被称为是“菇中之王”。
安溪县。安溪县也是福建红菇的主要产地之一,随着阔叶林的不断砍伐,红菇的种植地也在逐渐减少了。
天然林
闽北红菇,生长于天然林,是一种野生稀有珍贵的菇品。从地理分布看主要在闽西大山带—闽西纵谷—闽中大山带之间,西北部横贯武夷山脉,中部绵亘着的鹫峰山—戴云山—博平岭山脉,两大山脉之间纵横交错许多低山和丘陵。泰宁县是红菇主产区之一。红菇产于每年7、8月间,群生或散生在混交林或阔叶混交林内的地上,由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成。
顺昌县的特产?
顺昌竹荪、南五味子、宝山红菇、宝山香菇、顺昌红肉脐橙、顺昌红心柚、大布芦柑。香菇食用菌类,顺昌县山区乡村都有出产,据记载在清代和民国期间主要是浙江庆元、龙泉等到地菇农来顺昌到深山老林中,砍杂木凿花培育香菇,将此技术传入我县。
20世纪70年代前当地人都沿袭用人工凿花培育法,70年代后主要采用段木接种培育法和木屑接种袋栽培育,香菇是顺昌县传统特产之一,品优质高。1994年顺昌县委、县政府把食用菌生产列为农村脱贫致富的“411”工程,香菇产量大幅提高,产品大多销往外地。状元红酒始创于清代咸丰年间。在闽江流域尤其是顺昌等地享有盛誉。《闽杂记》卷十称:“名酒,顺昌所出最有名”。