香花旅行网

Hi, 请登录

山打根

山打根和亚庇,哪里吃海鲜更便宜呢?

山打根比亚庇便宜很多!在山打根有两个吃海鲜比较好的地方,一个是喜来登酒店旁边一个集市,每天早上都有才捕捞上岸的海鲜在这里出售,可以买了以后到这个集市的三四楼,那有很多代客加工的小店。第二是离市区不到5马币车程森森水上屋海鲜餐厅。这里的海鲜价格也不高,口味有多种选择,当地人都到自己吃,可以说是到山打根必去的一个地方。


马来西亚有哪些美食?

我在马来西亚生活了4年,下面让我给各位介绍一下心目中的马来西亚美食。

马来西亚是一个多人种国家,主要有马来族,华人和印度人。由于以前曾经是英国属殖民地国家,马来西亚半岛也是欧美旅客非常喜欢到访的一个东南亚国家。分布在马来西亚各地比较大的几个菜系有传统马来菜,娘惹菜,中菜和印度菜,这各大菜系在马来西亚都融合其它民族的口味进行发展,像娘惹菜就是中菜和马来菜的结合体。

山打根
(图片来源网络,侵删)

马来菜

我这里所说的马来菜,不是餐馆里面的菜系。主要是分布在路边摊和路边小店,由马来族泡制的美味,主要是以米和面为主,伴以咖喱鸡腿,鱼,鱿鱼圈等等为辅,伴菜通常会有青瓜片,炸虾片,炸花生,炸小鱼干和鸡蛋等等。椰浆饭是里面的代表,也是到了马来西亚必尝的当地美食之一。热气腾腾的米饭,飘着微微椰香,咖喱配菜一般都会让客人自己挑选,配上香脆的小鱼干和花生,生的青瓜片很清爽很解辣。以前学校门口那个马来族阿姨每天开着小货车来卖的椰浆饭,味道真的让我一直难以忘记。

推荐在路边的马来小店吃椰浆饭,饭一般都是煮好放在保温桶,客人要吃的时候才打给你。

山打根
(图片来源网络,侵删)

中餐

在马来西亚的时候我们吃中餐有两个去处,第一高档的中国酒楼,装饰一般都很中国风,大厨会请香港人或在香港学艺的华人,菜式主要以港式粤菜为主。后来在吉隆坡还开了几家四川火锅店,非常火爆。第二种是华人小食店(茶室),我推荐大家去旅游的时候尝试这些食店会,这才是马来华人日常吃的店。这些食店从早上7点开店,一般会开到晚上十点才收店,部分做宵夜的会到凌晨12点以后。很多的这些食店会分开一个个摊位租给经营者,对于经营菜式会有要求,但是一定会有一个水吧和大炒,其它的摊位组合可能会有海南鸡饭,肉骨茶,炒粉面,瓦煲鸡饭,汤粉面。

大炒就是以厨师炒菜为主,就好比国内的大排档。主要菜式会有奶油虾,奶油蟹,蒸鱼,炸鱿鱼圈,虾酱通菜,牛肉凉瓜等等。

山打根
(图片来源网络,侵删)

提到马来西亚,大家可能第一时间会想到猫山王榴莲(Musang King),不得不说,猫山王作为榴莲之王味道是非常醇厚独特的,个头小小,甜中带苦,嗷呜一口咬下去,真的是满口生香,幸福感爆棚。而且马来西亚作为榴莲的原产区和主产地,品类多种多样,价格也非常实惠,在榴莲季的时候,一些榴莲档还会推出特别的榴莲自助,简直划算到不行。

那除了榴莲呢,马来西亚其实还有非常多的美食,比如说肉骨茶、沙爹烤串、娘惹糕等地道马来风情的美食。今天除了这些小吃以外, 还想为大家推荐一下马来西亚的海鲜。众所周知,马来西亚沙巴洲的仙本那景如其名,蓝绿交织闪耀着碎光的清澈海水和柔白细腻的沙滩让人感觉仿佛置身于仙境之中。而美景必然少不了美食,在仙本那的小镇上,水屋对面就是一整排海鲜餐厅。这里的海鲜不仅味道鲜美、价格相比国内极其低廉,更有着独特的风味。这里很少有国内的清蒸海鲜,因为对于这些海边生长的人未免有些“寡淡”,但葱蒜煸炒的方式在保留了海鲜原本味道的基础上,又多了几分滋味;如果你是重口味爱好者,这里的椒盐、黑胡椒、白胡椒绝对不会辜负你的舌头;如果是“无辣不欢”的食客,东南亚的辣椒绝对会让你“耳目一新”;而最让人上瘾的,相信我,一定是“咸蛋黄✖️一切海鲜”的操作;当然啦,还有干/湿奶油的做法也极其让人满足。食材的选择上推荐超级大龙虾,肉质弹牙,味道甘甜,还有巨无霸型网红“皮皮虾”(当地只叫赖尿虾,说皮皮虾他们不明白的哦),别忘了象牙蚌和当地特色的石头鱼,再配上一杯酷炫的榴莲冰沙和全是芒果的芒果冰,海风轻轻吹,肚子也是满载而归。绝对是极其惬意的享受啊。

相关推荐