杏花楼是上海特产吗？

杏花楼是上海的一道传统甜点，具有浓郁的本地特色。由于原材料和制作方式的特殊性，杏花楼在其他地方很难找到。杏花楼的制作选用上海本地特有的材料，糕体口感绵软、色泽如杏花般细腻，甜度适中，充满了细腻的甜味和奶香味。其外形精美，制作精细，被视为上海的传统美食之一。因此，可以认为杏花楼是上海的特产，代表着上海的文化和传统美食。