泰国特色美食？

1、冬阴功

这是因为世界三大名汤之一，是很多游客去了泰国必吃的特色美食，毕竟真的很不错，它主要用材是取当地的肥美的大虾，还配有一些猪肉，草菇，番茄，还有他们的特色咖喱，柠檬叶，香茅等，而且，这个名字也有一定的由来，冬荫是酸辣的意思，功是虾的意思，简单来说就是酸辣虾汤，香味齐全，味香色俱全，看上去也相当诱人。

2、碳烤海鲜

喜欢吃海鲜的朋友一定要去吃！特别要记得吃碳烤大头虾，绝了，虾有半只手掌那么大，而且肥美又新鲜，咬下去都是满满的肉啊，还有它的汁儿，完全控制不了自己多吃几口，不加任何酱料就只用盐在炭火上烤，闻一闻鲜虾的香气，吃出最原始的味道，大伙们吃了大头虾，还要试试其他的烤鱿鱼、蚬等海鲜都超级推荐的哦。

3、咖喱炒蟹

泰国说到吃啥最出名，当然是咖喱啦，还记得有一首歌叫咖喱咖喱嘛，哈哈哈···瞬间中毒，大家去了泰国记得去吃这道菜，它是用泰式红、青咖喱为调料，加上螃蟹与配菜啊，像蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒，不止能吃到咖喱的香味，更能吃到蟹肉的鲜味与弹性。上桌前再洒上几滴酸梅汁及柠檬汁，令整道菜辣中带酸，特别泰国哦。

4、泰式炒河粉

河粉在中国也特别多花样，在中国潮汕地区，也叫粿条，长相跟河粉一样，但是味道很棒，在泰国，泰式炒河粉是一道不管在路边摊还是高级餐厅都会出现呢，泰国很多家庭都喜欢吃这道菜，他们从早到晚几乎不腻，软糯弹牙的河粉搭配蒜、红葱头碎末，再加上豆干、虾、蛋、花生米、虾米、豆芽等十多种材料，在享用之前先把所有材料全部拌匀，还加上几滴柠檬汁交错出绝妙的口感，饿时候绝对能吃上几盘嘞。

5、泰式生虾

说到生虾，很多人觉得是很腥的，而且眼前是不是在脑补，吃在嘴里，虾还在挣扎逃命往外窜，错了，其实不然哦，你吃了一个就会有第二次想吃的欲望，回不了头，会被种草，感叹虾可以有这样的口感。熟了的虾是脆脆的，吃生虾之前以为会有黏黏的口感，吃下去后却感觉比熟虾更爽口弹牙，一定要加绿色海鲜酸辣汁贼好吃哦！

泰国小吃做法？

泰国小吃有很多种类，下面我为您介绍几种常见的泰国小吃及其做法：

泰式炸春卷：
材料：春卷皮、绞肉、胡萝卜丝、洋葱丝、香菜、蒜末、鱼露、糖、辣椒酱。
做法：
1）将绞肉、胡萝卜丝、洋葱丝、香菜、蒜末混合，加入适量的鱼露、糖和辣椒酱调味。
2）将春卷皮包入馅料，用水封口。
3）热锅加油，将春卷放入炸至金黄色即可。

泰式柠檬草鸡串：
材料：鸡肉块、柠檬草、大蒜、生姜、红辣椒、鱼露、糖、柠檬汁。
做法：
1）将柠檬草剁碎，大蒜和生姜切末，红辣椒切碎。
2）将鸡肉块用柠檬草、大蒜、生姜、红辣椒、鱼露、糖和柠檬汁腌制30分钟。
3）将腌制好的鸡肉串在竹签上，烤至熟透即可。

泰式炒河粉：
材料：宽河粉、鸡肉丝、虾仁、豆芽、青葱、鱼露、生抽、糖、辣椒粉。
做法：
1）将宽河粉用温水泡软备用。
2）热锅加油，将鸡肉丝和虾仁炒熟。
3）加入豆芽和青葱翻炒均匀。
4）将泡软的宽河粉加入锅中，加入鱼露、生抽、糖和辣椒粉调味，翻炒均匀即可。
以上是几种常见的泰国小吃的做法，希望对您有帮助。不同的泰国小吃有不同的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您做出美味的泰国小吃！