到贵州民族地区旅游，有喝拦路酒的风俗，面对当地人敬上的酒，不会喝酒的你会拒绝吗？

那个不叫拦路酒，而是“拦门酒”，贵州黔东南比较常见的少数民族习俗之一，主要是在苗族中比较多见，通常是在迎接贵客进入村寨时候的一种传统礼仪，有“十二道拦门酒”的说法，每一道都有讲究，甚至有喝“高山流水”的。

这种礼仪曾经是迎接贵客才用的，都是村寨里德高望重的老者或者盛装的年轻姑娘敬酒，这可不是什么人都能享受的待遇，姑娘们还会边喝边唱“你喜欢，也要喝，不喜欢，也要喝，管你喜欢不喜欢，也要喝”。现在随着旅游开发，也作为一种民族特色在一些旅游景点（西江千户苗寨、朗德上寨）等展示，大家去看到的就是这种情况。

拦门酒用的是自酿的苞谷酒或者糯米酒，给游客喝的基本上是度数比较低的糯米酒，这种酒少喝点很甜很好喝，就是千万不能喝多了，后劲很足而且上头。
旅游景区的拦门酒，大多数带上表演性质了，喝不喝都没关系的，当然感兴趣也可以品尝一下，只不过据说千万不能用手去接杯子或者装酒的牛角，只要手碰到那就得干了，杯子还好说，那一牛角的酒，恐怕少说也得一斤多，真要喝下去，十之八九都得趴下了。

贵州苗族的拦路酒，其实是少数民族对远方到访的亲友、客人的一种欢迎方式，表达着苗族勤劳勇敢、淳朴善良、热情好客的心境，而往往拦路酒都是一种盛大的仪式，夹道欢迎、吹笙击鼓、载歌载舞，拥有悠久的历史。在西江苗寨、肇兴侗寨、郎德上寨、岜沙苗寨都会比较常见。

拦路酒用的酒基本都是少数民族自己发酵酿造的米酒，度数虽低，但后劲较大，如果自己不经常饮酒，可以婉言谢绝；如果可以喝酒，也不能贪杯，因为很多客人会觉得度数不高，贪杯的后果就是经常被扛着走。

如何让酒文化和旅游充分结合，促进酒业的发展？

随着酒产业的迅猛发展，以酒产业为核心的旅游产品正在形成。酒文化和旅游相结合，是一个很好的卖点，目前很多酒企都在做这方面的尝试。

其实我们国内做的比较好的值得借鉴的有五粮液、茅台镇、杏花村、泸州老窖等。

其实作为一个中小型的酒企要做好这个项目，个人认为这个是一个比较复杂的问题，需要做多方面的资料收集和布局。

我们需要一个整体规划，考虑我们的酒企是针对什么类型的消费者，大概的收入、年龄等，做一个用户画像，如果可以和当地的特色旅游业结合起来固然好，如果无法结合起来，我们需要考虑如何发挥自身的优势？是建设酒博物馆？开放工艺制作过程？酿酒体验？生产线展示？酒文化馆？酒道馆等等，这些都是我们在做这个项目开始需要考虑的。

酒文化和旅游业充分结合，促进酒业的发展，是可以做到的。当然，这是一个比较复杂的系统和过程，本身，美食是旅游的重要组成部分，而美食和美酒是一对孪生兄弟。

举目全国上下，也不乏成功的例子，如贵州的仁怀茅台镇，广西的南丹丹泉酒等。

茅台镇把穿镇而过的赤水河畔打造成旅游景点，红军渡河纪念馆、渡口纪念碑、红军大桥、水幕电影等，使客商品鉴茅台镇酒的同时，体验到视觉盛宴，接受爱国主义教育，旅游与酒业取得双赢。

广西南丹的丹泉酒，则把藏酒洞开辟成旅游景点，一路游来，酒的历史、酒的工艺、酒的分类、酒的品鉴、酒的接待，专业导游员把酒的文化介绍得一清二楚，一目了然，大开眼界，最后是购物环节，自酌用酒、送礼用酒、酒席用酒、孝敬用酒等等，那是一个详细。

概括总结这些成功的经验，无非是以下几点:

一是打造酒文化博物馆。中国杜康佳酿源远流长，成就千古佳话，茅台酒、五粮液、杏花村等品牌享誉海内外，酒文化相当丰富，可系统研究传承。

二是公开透明的生产流程和工艺观摩路径。道听途说不如亲眼所见，好酒如何流上餐桌，应不吝啬商业秘密，关键技术除外。

三是品鉴体验。好酒，一般老百姓都品得出，但如何系统化、理论化、高度化，恐怕没有几个讲得清楚，因此专业人士的指导就尤为重要。

四是小礼物小礼品赠送有缘人。作为旅游的小礼物、小礼品，应是酒业考虑的一个内容，如何包装，把推销好酒溶于旅游的过程，寓商于游。

五是以酒品牌命名的景点。许多景点，名不见经传，就应该改革，以名酒品牌命名，吸引眼球，吸引游客，吸引商客。

想法：
1.如果只是为了销售酒或者宣传酒的品牌，简单的方式就是赞助给旅行社或者旅游企业。由他们做为旅行团的赠送产品直接赠送。

2.可以打造酒文化旅游的生产基地，让旅游团的人直接参观整个酒的制作过程，然后现场品尝酒。把酿酒和旅游相结合。

3.借助当地文化，打造文化品牌酒，“文旅+酒”的打造，让文化有了载体，让酒有了灵魂。

4.酒储藏，有条件可建立大型酒窖作为旅游点，这种方式可能要求比较高。

以上仅供参考。谢谢！

啤酒度数低，有泡沫，冰啤甚至能够自带让人爽、让人酣畅淋漓的属性。

白酒，度数高，性子重，味道辣，不能像啤酒这样喝起来随便，一般是聚会重要饭局才开白酒。

两种酒性格不一样，场合也不同，注定了作用方向不一样。

白酒不会像啤酒一样亲民，啤酒在夏天可以解渴，虽然白酒冬天可以暖身，

可是冬天能做的事情不多，天气、温度都是一种局限。

啤酒节大家可以一起畅饮，吹个几瓶一点问题都没有，气氛自然就带起来了。

可是白酒，几两下肚，若不吃点菜挡一挡，怕是一嗨起来就要吐了。

酒业的发展，跟品种有分割不开的关系，就像红酒一样，也不太适合酒节文化。

红酒文化就是品味文化，尝一尝酒里的美味，能品出整个世界来。

而啤酒，痛喝一杯，尝到的更多是快乐。

带着酒出去旅行经典的句子？

这次出来旅游对于我们来说还是非常开怀的，尤其到晚上的时候，我们就会喝一点小酒让我们微醺一下，这对于我们来说是生活的一种态度，在如此的良辰美景下，不喝一点酒，感觉真的对不起这份美好，这才能让我们的旅行更加的圆满落幕的。

同学会外出旅游意外死亡，组织者要负责吗？负什么责任？

鉴于目前法律规定没有具体的对应条款，出现上述情况处理的意见也会有不同。关键是在实事求是，遵循法律原则的前提下，具体问题具体分析。

同学会组织外出游玩应该是非盈利性的活动，期间所产生的费用应该是参与者均摊。如果出现有人意外死亡，而又确定无他人过错或是旅游景区管理过错的行为，组织者和同行参与者可以本着自愿和道义的原则，给予死者家属一定数额的精神抚慰金。

作为组织者能够组织好同学会外出游玩活动，也应该具备应对和处置突发意外事件的能力。当前社会上以同学会，老乡会，校友会，战友会等形式的社交活动非常多，前段时间在苏北小镇遇见一宾馆内，大厅走廊都是人，看见横幅方知是战友聚会，除了签到，开会，交流，合影，就是喝酒，这个酒喝好了是爽，万一有人喝高出现意外，也是个事。所以，民间组织的各类活动，对于组织者还是有着更高要求的，活动的安全，有序，需要组织者规范，细致和周密的运作，一旦出现突发意外事件，组织者需要第一时间承担起组织应对处置的责任。

祝愿正在进行和酝酿开展的类似活动，在组织者和参与者共同努力下，安全，开心，圆满！

当然要负责，但结合实际情况进行分析如下：

第一责任，组织活动责任，这个责任是组织者必须要承担，当然同学会组织者只是个人行为，相比于企业行为责任弱一些。

第二责任，是否告知风险，当然组织者不一定能识别风险，尤其是死亡者自身的健康风险，不在范围内，大众风险需要告知。

第三责任，事情发生后是否及时救助，是否及时联系家人和医院，是否进行必须要的安慰。

讲讲我亲身经历吧，我是一个自由行爱好者，每到一个城市，一个景点，都要在朋友圈和群里发布旅游信息，解说旅游景点（今个习惯已经有十一年了）前不久我旅游到西双版纳，我群里的一个老同学非要和我结伴岀游（异性，癌症病人，单身，儿子在国外定居，虽然在群里，朋友圈经常聊天，但我们近五十年没见过面，而且她已买好了去西双版纳的机票）想想她这么热爱生活，热爱大自然，我实在无法拒绝。首先我要她在朋友圈和群里和我对话，联系。然后通过她，我跟她儿子取得了联系，并讲明了情况，如有意外发生，与我没有关系（通话录了音）后来我们在西双版纳游玩了四天，然后到昆明，石林，玉林，广州，一路上我都是小心翼翼，不敢让她劳累一点。谢天谢地总算圆满的结束了这次旅游。看到她心满意足，非常高兴的样子，我心里也比较安慰。至于如果真的发生了什么意外？谁负责任，那就凭良心了！

因为同学会是属于非盈利性的组织，在部分场合需要承担责任，但是对组织者保护参加者安全，救助参加者的义务要求很低，往往只是特定的作为义务，绝大部分情况是无需承担责任的。但是旅游途中是纷繁复杂的，什么情况都有可能发生，为了安全起见，最好不要带领团队去一些危险的地方旅游，每人一份意外保险也是必须要买的。