在崂山开民宿三年,又到寒冬季,北方民宿的寒冬还需多久解冻?
先说一下北方民宿的发展,之前作者在山西地区开拓民宿业务,和当地民宿(窑洞)特色的创始人聊天。
首先北方地区的旅游旺季在7-10月,季节性特别明显,经营时间太短,要在四个月或者半年时间赚够一年的房租和利润。到淡季和平季的时间基本上景区没人,住宿业受到冲击很大。
其次是成本,民宿投入大,入住率不稳定,一些固定的房租、人力、水电,在淡季基本上就是亏本。所以民宿一般都是当地人自己的房子,一年收入20-30万左右,再上一些农家乐,日子不错,外地人投资得看成本。
最后和当地旅游文化打造、引流、宣传都有很大的影响。希望北方民宿可以更加好。
青岛的民宿缺失文化ip和其它地区(热门地区),形成很鲜明的对此,比如重庆,上海,民俗有很强的文化底蕴,人去了能够融入到一个氛围。
青岛崂山的民俗,别墅,都住过,好的价格不亲民,一般也就是一般。没有特色。
只有海鲜啤酒钓鱼玩水,孩子们也没有合适地方玩。就是吃喝。
关键是崂山离着市区一个半小时。遇上好的季节都堵路上了,遇到寒冬天去了也是遭罪,因为太冷了。
再说去吃顿海鲜,和市区差不多,没有太多特色。
建议政府还得好好开发。把冬季项目和配套安排好,这样才能吸引人。
民俗,钱,团队,文化,因素很多,如作者(写的内容)感觉也是有文化的底蕴,所以搞起来有目标有方向。
反之如果一味考虑赚钱去干民俗,结果成功率就是低。
从莫干山第一家民宿开始,我一直在关注民宿业的发展,我自己也运营了一家民宿管理公司,现在有自己的六幢不同风格的民宿。楼主说的民宿寒冬是全国性的,不是只有北方,南方也存在,包括莫干山也是民宿的寒冬。
我来说下我的一些感触和体会:
1、做民宿不能光有情怀,如果经济实力撑不起梦想和情怀的时候,肯定会折翅膀。我的团队运作了不同档次的民宿,从青年旅舍风到工业风再到轻奢风,为的就是通过产品的丰富化,让游客有不同的选择,同时通过品牌连锁之路,降低单个运营成本;
2、民宿所依托的景区、特色村、网红打卡点,能否持续经营,能否在淡季时输出更多个性产品,这是民宿必须考虑的,如果自己引流又进不来,又无法依托周边资源引流,那压力会非常大;
3、民宿的文化建设,我们对自己民宿主的考核要求是会泡茶、懂聊天、会欣赏书法、会养花种草、会讲故事、会分享书、会做农事等,根据不同主题风格,配置不同的民宿主,并对民宿主进行培训,开业前,还要考核民宿主;
4、民宿的管家式服务,我们提供客人低达客运中心或者集散中心,24小时有专车接送,其实接送成本不高,但服务马上提升档次;
5、针对旅游淡季,我们推出了“围炉夜话”“冬天里的一把火”之类的文创活动,同时打造周末文创集市,保持淡季的线下和线上引流;
6、民宿的公众号、抖音等自媒体的运营,我们成立了民宿协会,有定期的自媒体运营培训;
7、携程等第三方平台的选择,根据自身实际,统一打包谈判;
8、民宿设计我们都聘请了专业的民宿设计师进行为期一个月的考察、项目论证后,再出方案,民宿一定要融入当地的文化和生活圈,又高于当地的审美标准。